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Cuisine d'ici et d'ailleurs :: Votre 1ère catégorie :: Entrée
 

 Tortilla de esparragos (Omelette aux asperges-Espagne)

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Messages : 459
Date d'inscription : 16/05/2012
Age : 78
Localisation : La Louvière/Belgique

Tortilla de esparragos (Omelette aux asperges-Espagne) Empty
MessageSujet: Tortilla de esparragos (Omelette aux asperges-Espagne)    Tortilla de esparragos (Omelette aux asperges-Espagne) Icon_minitimeLun 30 Juil - 10:43
Tortilla de esparragos (Omelette aux asperges-Espagne) Tortil10


Ingrédients pour 4 personnes



1 boîte d'asperges en conserve

6 oeufs

huile d'olive

sel

poivre





Préparation



Egoutter les asperges et les couper en tronçons de 3 cm.

Les faire revenir dans une poêle dans une poêle avec un peu d'huile.

Saler et poivrer.

Verser les oeufs battus dans la poêle bien chaude.

Faire une omelette baveuse.

Servir avec une salade verte.

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Tortilla de esparragos (Omelette aux asperges-Espagne)
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