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 Ensalada del hortelano - Espagne (Salade du jardinier)

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Messages : 459
Date d'inscription : 16/05/2012
Age : 78
Localisation : La Louvière/Belgique

Ensalada del hortelano - Espagne (Salade du jardinier) Empty
MessageSujet: Ensalada del hortelano - Espagne (Salade du jardinier)   Ensalada del hortelano - Espagne (Salade du jardinier) Icon_minitimeLun 30 Juil - 9:04

Je vais quitter la Chine pour faire un tour en Espagne.
Avec le beau temps qu'il fait pourquoi ne pas faire une petite salade?

Ensalada del hortelano - Espagne (Salade du jardinier) Imaged10

Ingrédients pour 6 personnes

1 laitue
1 scarole
2 endives
1 branche de céleri
1 oignon
1 concombre
2 carottes
1 betterave râpée

Assaisonnement
huile d'olive
vinaigre ou citron
sel


Préparation

Disposez tous ces ingrédients, coupés en rondelles, râpés ou hachés menu, dans un plat assez large pour que chaque convive puisse choisir selon ses goûts.


Cette salade précèdera ou suivra un plat consistant (paella, arroz al horno, etc...)

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Ensalada del hortelano - Espagne (Salade du jardinier)
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