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Cuisine d'ici et d'ailleurs
Des recettes de tous paysDe l'apéritif, à l'entrée, au plat, au dessert......De quoi se régaler tout au long de l'annéeDes recettes pour tous les jours mais aussi pour les fêtesSans oublier les recettes végétarienne et de régime
Messages : 459 Date d'inscription : 16/05/2012 Age : 78 Localisation : La Louvière/Belgique
Sujet: Salade grecque (Grèce) Lun 30 Juil - 10:58
Ingrédients pour 6 personnes
1 batavia ou une romaine 1 oignon doux 4 tomates 1 concombre 1 poivron (rouge, jaune ou vert) 100 g de feta 50 g d'olives noires 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre origan poivre sel
Préparation
Nettoyez la salade et coupez-la en morceaux. Etalez-la au fond d'un saladier. Coupez les tomates, le concombre et la feta en cubes. Coupez l'oignon en rondelles. Disposez le tout sur la salade. Faites votre vinaigrette en mélangeant le sel, le poivre, l'huile et le vinaigre et assaisonnez votre salade. Ajoutez les olives et de l'origan selon votre goût.