Cuisine d'ici et d'ailleurs

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 Vin de noix

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Admin
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Messages : 459
Date d'inscription : 16/05/2012
Age : 73
Localisation : La Louvière/Belgique

MessageSujet: Vin de noix    Dim 22 Juil - 12:58

Pour les amateurs de vin,

la recette du vin de noix

à préparer soi-même.



Pour 2 bouteilles de 1 litre

Pas de cuisson

Macération : 1 mois



Ingrédients


1,5 litre de vin rosé

1/4 litre d'eau-de-vie

15 noix fraîches décortiquées

300 g de sucre



Préparation


Bien mélanger les ingrédients et verser dans une bonbonne.

Laisser macérer pendant 1 mois.

Filtrer et mettre en bouteille.
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Vin de noix
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