Douceur à la marocaine

A présent une petite douceur à la marocaine avec des dattes, des figues sèches, un jus d'orange....
Vous pouvez ajoutez également quelques dés de pommes pour accentuer le moelleux du gâteau.
C'est bon avec un thé froid à la menthe.

Ingrédients

80 g de dattes dénoyautées
80 g de figues séchées
180 g de beurre salé mou
150 g de sucre
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
le jus d'1 orange
1/2 c à c de cannelle
20 cl de lait
quelques écorces d'oranges confites

Préparation

Préchauffez le four th 6 (180°C).
Hachez les dattes et les figues au couteau.
Dans un grand saladier, mélangez le beurre et le sucre au batteur électrique, ajoutez la farine et la levure puis les oeufs, les fruits, le jus d'orange, la cannelle et le lait.
Versez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé et faites cuire, 50 min, à four chaud.
Laissez refroidir puis démoulez sur une grille.